Llistar TÃtols per Matèria "Embutidos poco ácidos"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Bacteriocinas Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Food safety Patógenos alimentarios Seguridad alimentaria
Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria